2010年12月17日

宜しければ、一票お願い致しまぁす^^



めっきり寒くなりましたが、皆さま、ご健勝でお過ごしでしょうか。

私の方は、ゲホゲホ咳き込みながら与えられた責務を一生懸命果たしております。



そんな責務の一つに、毎日のお弁当作りがあるわけですが…

ひょんな出来心から応募した「とある日のお弁当」が、某コンテストの審査にひっかかりました(笑)




その名も「バランス弁当コンテスト」
http://www.balance-bento.com/vote/




こちら、まだ審査中です。

それどころか現在、どなた様もご参加OK!の人気投票(食べてみたい!と思ったお弁当に投票)が行われております(私もびっくり)

どうやらプロの審査員の評価プラス、この人気投票でモノゴトが決まるようでございます。




ちなみに・・・今回、魔が差して投稿したお弁当は、こんなヤツです。




IMG_0644_2.jpg




なんか今イチな詰め方ですがあせあせ(飛び散る汗)写真もとりあえず撮ったって感じですがあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

アップに耐えかねる点は目を逸らしてガマンしましょう。


この弁当のウリを強いて申し上げれば、ほとんどの食材を地場産でまかなっているという点でしょうか。

しらすとひじきと貝割れ以外は、全て金沢及び石川県産の食材で作り上げた「じわもん尽くしの旬菜弁当」、別名「ビバ!地産地消」弁当です。


参考までに【お品書き】ぴかぴか(新しい)

 ●金時草の寿司飯
 ●里芋とたこの煮物、柚子&貝割れ添え
 ●加賀蓮根とひじきと人参のきんぴら
 ●小カブの紅白梅酢漬け
 ●シラスと三つ葉の卵焼き
 ●五郎島金時芋とくるみのミルク味噌和え
 ●ししとうのグリル
 ●柿


金時草と加賀蓮根、五郎島金時は、俗に加賀野菜と呼ばれる郷土野菜の代表選手たちです。


目ざとい方は気づかれたと思いますが、寿司飯が異様に紫がかっているのは、金時草に含まれるアントシアニンマジックぴかぴか(新しい)です。


加賀蓮根は、緻密で粘りの強いモチモチ感が身上。
お上品に「蓮蒸し」に仕立てると、その極上さが際だちます。
でも朝は心に余裕がないので、チャチャッと庶民的なきんぴらにおさまりました。


五郎島金時は、アンチしっとり系のさつまいもです。
性急にレンジでチンなんてして食べようもんなら、しゃっくりが出ます(※個人の感想です。効果には個人差があります)。
じっくり遠赤で石焼き芋にしていただくのが得策です。

でも私は禁を犯してレンチンしました。朝ですから。時間が迫ってますから。

代わりといってはなんですが、近所の山で拾った秘蔵のくるみを使って、まったりマイルドなくるみ味噌を作り、芋に絡めました。
厳密にはくるみ味噌にミルクを練り込んであるので、くるミルク味噌です。
これでしゃっくりに苦しむことなく、安心して芋を味わうことが出来ます。


昨今はくるみを拾うのも命がけ(クマとの取り合い爆弾)なので、これは見た目よりかなり貴重な一品かもしれません。



蛇足ですが、たこは地元の漁港で揚がったものを、恐れおののきながらうちで茹で上げて使っております。
あの優美なまでの四方八方に広がったくるくる巻き・・・写真に撮っておけばよかったと今さらながら悔やまれます。




ああいけない!つい郷土の食を語るのに熱く(長く)なってしまいました。




このコンテスト、お一人様1回限り、投票出来ます

もしよろしければ、空いた時間にポチッと投票いただけると嬉しい・・・揺れるハート

あ、もし私のより他の方のお弁当の方が美味しそうと思われたら、その方にも是非投票なさってくださいネ。

1回限りですが、複数投票OKだそうです。



ちなみにコンテスト表記上、作った相手は「自分」となっておりますが、厳密には旦那の為に作ったお弁当の残りを、自分用に詰めたものですあせあせ(飛び散る汗)


おまけに表記上、まさか公開されると思っていなかった禁断の二桁の数字が並んでいますが、どうか見なかったことに…あせあせ(飛び散る汗)

あ、それを見るためだけにアクセスってのは反則ですぞ!その場合は罰として強制投票を要求します(笑)




まあとにかく師走の忙しい最中ですが!

お立ち寄り頂いたついでに!

お弁当作りに精を出している全国の主婦&主夫&子ども達へ、皆々様から投票エールを贈って頂きたいと思います!

投票受付は1/4までかわいい老いも若きも、ふるってご参加下さい^^

    投票はこちらからひらめき http://www.balance-bento.com/vote/

私めの作品は「おとな部門」の方に掲載されておりますので、どうぞよろしくお願い致します^^


皆さまの力で万が一当選して、もし何か賞品が当たった暁には、独り占めして喜びたいと思います(笑)




冗談はさておき、皆さま、どうか元気に年を越せますよう、残る数週間、お互い頑張って参りましょう!



ではまた!





ラベル:お弁当
posted by りんりん丸 at 15:40| 石川 ☔| Comment(20) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月27日

「運動会、無事終了!運動会弁当、無事完食♪」




昨日は、息子(4歳)の運動会でした!

おかげさまで天気は文句なしの晴れ!過去の運動会で、これまでここまで朝から晴れたことはないってくらいの、雲が一つしかない晴天でした(笑)




晴天の運動会-1.jpg





良くも悪くも夏のような鋭い日射しが降り注ぎ、「もうすぐ10月なんだけど?!」と空に無駄なツッコミを入れつつ、お弁当も無事完食!






運動会弁当-1.jpg





ここまでアップで撮る必要はなかったのに、この時は出発間際でもう必死で(苦笑)




運動会弁当B-1.jpg





前回の遠足弁当の時と同じ容器を使ったので、似たような雰囲気に見えますが・・・・^^;(中身も半分くらい同じ?!)

これプラス、おにぎり(鮭&たらこ)とデザート(巨峰&キウイ&栗の甘露煮)を別容器で持参したのですが、大人3名、子ども2名分でちょうど満腹でした。

もし夫も来ていたら足りなかったな(笑)







幼稚園の運動会とはいえ、保護者競技が思いの外ハードで、今日は筋肉痛です(><)

一番しんどかったのは、息子をおんぶしてのしっぽ捕り大会だったなあ・・・・・

おんぶするだけでも重いのに、ウェイト掛かった状態で走って逃げて、追いかけて、攻撃をかわしながら奪い取るなんて・・・・・真剣に頑張りすぎて酸欠になったわ(>▽<)ゼーハー

とっとと捕られて降参すればいいものを、なんでうっかり頑張っちゃうのかなあ〜自分orz(そんな保護者は私だけじゃなかったと思いますが。)





こんな体ですが、今日もまた別エリアの運動会に参加予定です^^;
お弁当はなしで、短時間勝負で行ってきます。
(正確には、子供達を出場させて参加賞狙いです・笑)

皆さまもどうぞよい週末を・・・・♪






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ラベル:運動会 お弁当
posted by りんりん丸 at 06:17| 石川 ☁| Comment(20) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月03日

「運動会といえば○○○」




さて9月も3日。

今日は超蒸し暑くてヘロヘロです・・・・おまけに大変喉が痛い。



そんな中、小2の娘と年少の息子が持ち帰ってきた、今月の行事予定を見比べて愕然。

「いや〜〜〜ん!!小学校も幼稚園も今月運動会っ?!^▽^;」orz





小学校の方は、子ども用のお弁当だけ用意すればいいから、これはまだいい。

問題は幼稚園の方。

毎年当日の朝ギリギリまで開催or延期or中止の連絡が回ってこないので、朝の支度に右往左往する。
朝から小雨が降っていてさえも「延期」の連絡が回ってこないので、「延期でしょ?延期だよね??」と疑いながらお弁当をじりじりと詰めなければならない(苦笑)

一発で晴れ→無事開催!のケースなら何の問題もないのだけど、上の娘の時代から換算しても、毎年「延期の延期・・・・」のジンクスがつきまとう運動会なのだ。

ただ参加するだけなら、そんなんでもいいんだけどね!

問題は・・・・そう、一番の問題は、お弁当なんだ〜〜〜〜〜〜〜っ!!(^▽^;)






遠足弁当-1.jpg





写真は、去る遠足の時に持参したお弁当ですけど(大人2人分+子ども2人分)・・・・この日も確か、ギリギリまで開催確定連絡がなくて、困りました。

中止になってもいいように、おかずは極力簡単なものにして、量も少なくして、悔しい思いをしなくて済むようにと抵抗した朝だったことを思い出します・・・・(結局小雨ぱらつく中強行されました^^;)


 

遠足弁当B-1.jpg





運動会のお弁当って、おじいちゃんやおばあちゃんなんかも招待しちゃったりすると、どうしても量が多くなるし、詰めるのにも時間がかかるわけで・・・・(一人分でもセンスなくて困るのに)。

となると、どうしたっていつもより早起きしなくちゃ!
詰めるのが間に合わなかったら洒落にならない・・・・ただでさえ場所取りするために早く出なくちゃならないのに〜〜〜〜!(山になってる台所も片付けていきてえ〜〜^^;)

そんなバトルが、延期のため翌日も、さらに来週も・・・・と持ち越され続けると、すごく生殺しなんですなあ・・・・・・・・・orz




よそのご家庭では、翌日延期の場合、おかずってどうされてるんでしょうか?
割り切って、同じおかずを用意しちゃったりするんでしょうか・・・・それともそのまんま使う?!

賢い主婦は、予備の秘密兵器を用意しておくものなのかな^^;

願わくば、「延期は次の週」を定番にして欲しいと思う、融通の利かない主婦なのでした・・・・(一週間空けば、同じおかずでも許せる気がするから・笑)




しかしこれって、世界レベルで考えたら、取るに足りないちっこい悩みよねorz

・・・・はい、頑張りマス!(^▽^;)






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ラベル:運動会弁当
posted by りんりん丸 at 17:09| 石川 ☁| Comment(21) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月23日

幼稚園弁当(三色おにぎり弁)

  

たとえ自分の具合が悪くても・・・

用意してあげなきゃならないのが息子(年少さん)のお弁当^^;

昨夜も熱と咳で眠れなかった娘につき合い、「ああ〜〜シンド〜〜〜(しんどいって方言ですか?^^;)」・・・な私ですが、一足先に回復して登園出来るようになった息子に罪はない。

というわけで、気力で詰め込んだ今朝の幼稚園弁当です。




4-23ハヤ弁-1.jpg




○三色おにぎり(鮭・おかか・卵)○肉団子○チーズウインナー○キュウリの浅漬け○イチゴ


もう、とにかく詰めるだけでいっぱいいっぱい^^;何のひねりも工夫もありません。苦し紛れに可愛いピックでごまかしとりますが(爆)品数も極薄やね・・・あ、これは毎度のことか(笑)

まあ息子もまだ園生活に馴染んでいるわけではないので、お弁当タイムも緊張して食べているはず・・・と勝手に解釈し、今はとにかく、栄養バランスよりも本人の食べられるものを!食べやすい形で!確実に食べきれる量で!・・・ともう、それだけしか考えていない小さなお弁当です。




・・・あ、ところで!

このブログにお弁当を載せるのは、今日が初めてですよね?!

これからも、作った後に撮る余裕があったら、こんな風に時々載せていってもいいでしょうか・・・っていいながらもうカテゴリ増設しちゃいましたが(笑)

風景メインのはずだったのに、手作りスイーツやら弁当やら、どんどんまとまりのないブログになっていく・・・?!

それでも見捨てずに今後もお付き合い頂ければ嬉しい限りです^^;






ちなみに現在の私・・・

一昨日の点滴で一時的に動けるようになったものの、その後むくみ感が出てきて、足ももつれるように重い状態です。
(お弁当などは座って調理^^;とりあえず上半身が普通に起こせるようになったので、今日はこうやって長文が打ててます!)

娘が全快したら、今度こそ自分のために病院に行かなくては^^;
それまでは何とかなだめすかし頑張って乗り切りたいと思います。







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今日までに励ましのエールを下さった皆さん、ありがとうございます。

体調が良い時間や横になっている時間を使って、ゆっくり伺わせて頂きますので、よろしくお願いします^^


posted by りんりん丸 at 09:46| 石川 ☁| Comment(20) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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